مالتوديكسترين هو عديد السكاريد ذو قيمة غذائية، ويتم تصنيعه من النشويات المختلفة كمواد خام ويتم تحلله وتحويله وتجفيفه من خلال عمليات إنزيمية مع تحكم بدرجة منخفضة.
CAS رقم. :
9050-36-6اينكس :
232-940-4طَرد :
25KG/BAGماركة :
TOPINCHEM®أصل :
CHINAمعادلة :
C12H22O11الحد الأدنى للطلب :
200KGبند :
Maltodextrinالغذاء الصف مالتوديكسترين دي القيمة 10-15 / 15-20 CAS 9050-36-6
وصف
مالتوديكسترين يتمتع بخصائص استحلاب ممتازة، فضلاً عن تعزيز تكوين المنتج وتعديل بنية أنسجة المنتج. إنه ذو امتصاص منخفض للرطوبة، وليس من السهل أن يتكتل، وله قابلية جيدة للتشكيل. يمكن أن يمنع تشوه المنتج ويحسن المظهر.
تخصيص
| غرض | معيار | تفتيش النتيجة |
| مظهر | مسحوق أبيض ذو ظل أصفر صغير ليس له شكل ثابت | يمر |
| يشم | له رائحة خاصة من دكسترين الشعير وليس له رائحة استثنائية | يمر |
| ذوق | حلاوة أو حلاوة قليلة، لا طعم آخر | يمر |
| رُطُوبَة٪ | .06.0 | 5.4 |
| الرقم الهيدروجيني (في محلول مائي 50٪) | 4.5-6.5 | 5.1 |
| تفاعل اليود | لا يوجد رد فعل أزرق | يمر |
| دي المكافئ،٪ | 10-15 | 13 |
| الرماد الكبريتي٪ | .60.6 | 0.2 |
| الذوبان٪ | ≥98 | 99 |
| البكتيريا المسببة للأمراض | لا يوجد | يمر |
| الزرنيخ، ملغم/كغم | .50.5 | يمر |
| الرصاص، ملغم/كغم | .50.5 | يمر |
طلب
مالتوديكسترين يمكن استخدامه في صناعات مثل الحلوى والمشروبات والمعكرونة سريعة التحضير وصناعة الورق ومستحضرات التجميل والمبيدات الحشرية وما إلى ذلك، كعامل مضاد للتبلور وعامل التدفق الحر؛ عامل تشكيل مساعدات المعالجة؛ حشوات المتوافق؛ المثبتات والمكثفات. عامل تلميع السطح.
وهو قابل للذوبان في الماء، ومحلوله المائي قلوي بقوة؛ غير قابلة للذوبان في الإيثانول وثاني كبريتيد الكربون.
اقرأ أكثر
إنها بلورة منشورية أحادية اللون وشفافة عديمة اللون، كثافة نسبية 1.52، سهلة الطقس في الهواء، من السهل فقدان خمسة جزيئات من الماء البلوري وتشكيل سبعة ماء.
اقرأ أكثر
أحادي فوسفات الصوديوم اللامائي هو مسحوق بلوري عديم اللون أو بلوري أبيض، عديم الرائحة، قابل للذوبان في الماء بسهولة، محلوله المائي حمضي، غير قابل للذوبان تقريبًا في الإيثانول.
اقرأ أكثر
غلوتامات الصوديوم هي عامل أومامي الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في الداخل والخارج، والتي يمكن أن تعزز تأثير مذاقها عند تواجدها مع الملح.
اقرأ أكثر
ناتاميسين، المعروف أيضًا باسم بيوميسين أو أميسين. ناتاميسين هو مثبط فعال للغاية للعفن والخميرة والفطريات، والذي يستخدم لمنع العفن والخميرة والفطريات في الطعام.
اقرأ أكثر
ليسيثين الصويا هو المضافات الغذائية التي تأتي من الفول.
اقرأ أكثر
It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
اقرأ أكثر
Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
اقرأ أكثر
IPv6 دعم الشبكة
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
