مالتوديكسترين هو عديد السكاريد ذو قيمة غذائية، ويتم تصنيعه من النشويات المختلفة كمواد خام ويتم تحلله وتحويله وتجفيفه من خلال عمليات إنزيمية مع تحكم بدرجة منخفضة.
اقرأ أكثر