منتج
منتجات
بيت

المضافات الغذائية

المُحلي الغذائي تريهالوز ثنائي الهيدرات CAS 6138-23-4

المُحلي الغذائي تريهالوز ثنائي الهيدرات CAS 6138-23-4

تريهالوز هو سكر غير مختزل ، يمكنه تحسين مقاومة النباتات والحيوانات للجفاف.

  • CAS رقم. :

    6138-23-4
  • اينكس :

    6138-23-4
  • طَرد :

    25KG/DRUM
  • ماركة :

    TOPINCHEM®
  • أصل :

    CHINA
  • معادلة :

    C12H22O11·2H2O
  • الحد الأدنى للطلب :

    200KG
  • بند :

    D (+) -Trehalose Dihydrate

المُحلي الغذائي تريهالوز ثنائي الهيدرات CAS 6138-23-4

 

وصف

تريهالوز تريهالوز، المعروف أيضًا باسم α ، α-Trehalose ، مع الوظيفة الخاصة للحفاظ على الحيوية البيولوجية ، يمكن أن يحمي بشكل فعال بنية غشاء الخلية والبروتين ، بحيث يمكن للكائن الحي الحفاظ على رطوبة الخلايا في ظل ظروف غير طبيعية ، مثل الجفاف بدرجة حرارة عالية ( التجفيف والضغط الاسموزي العالي) والتجميد ومنع فقدان العناصر الغذائية وتلف الخلايا الناجم عن فقدان الماء.

 

تخصيص

 

امتحان أغراض امتحان طريقةمعيار متطلباتكشف نتيجةيحدد
اختبار حسيغب / T23529أبيض جاف حبوب فضفاضة أو بلوري مسحوق، no
أجنبي مرئي الجسم والذوق الحلو no الشركات الصغيرة والمتوسطة الغريبةليرة لبنانية.
تتفق مؤهَل
فحص٪غب / T23529 ≥98.099.42مؤهَل
PHغب / T23529 5.0-6.76.57مؤهَل
اشتعال بقايا٪غب / T23529 ≤0.050.00مؤهَل
خسارة على تجفيف ٪غب / T23529≤1.50.06٪مؤهَل
اللونيةغب / T23529≤0.1000مؤهَل
العكارةغب / T23529≤0.050مؤهَل
محدد دوران + 197 ~ + 201+199مؤهَل
العفن والخميرة CFU / زGB4789.15100<100مؤهَل
إجمالي عدد اللوحات CFU / gGB4789.2100<100مؤهَل
MPN / 100 جرام القولونياتGB4789.3سلبيسلبيمؤهَل
السالمونيلاGB4789.4سلبيسلبيمؤهَل
الرصاص / ملغم / كغمGB5009.120.5<0.1مؤهَل
Fe / ملغم / كغمGB / T89675<5مؤهَل
زئبق / ملغم / كغمGB5009.170.01سلبيمؤهَل
Cr / mg / kgGB5009.1230.1سلبيمؤهَل
AS / مجم / كجمGB5009.110.5<0.1مؤهَل

 

طلب

في المنتجات المخبوزة ، تريهالوز يمكن ضبط حلاوة ورائحة الصقيع وكريمة الخبز وحشوات الفاكهة على الكعك والبسكويت والكعك ، دون الإضرار بعمر التخزين ، حتى يتمكن الناس من تذوق النكهة الأصلية للمنتج. في الوقت نفسه ، يساعد تريهالوز على تقليل الدهون في ملفات تعريف الارتباط وكريمة الخبز والصقيع ، مما يخلق إحساسًا فريدًا بالتجميد في الكعك اللذيذ والوجبات السريعة. خلال فترة التخزين ، يمكن أن يقلل Trehalose من تدفق الرطوبة في منتجات الخبز متعددة المكونات ، وذلك لجعل المذاق الحلو أفضل.

 

الحلوى: تريهالوز يمكن خلطها مع معظم المحليات الأخرى واستخدامها في الحلوى ومشروبات عصير الفاكهة والمنتجات العشبية لضبط حلاوة المنتجات للحفاظ على النكهة الأصلية للمنتجات.

 

ترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وترغب في معرفة المزيد من التفاصيل ، فالرجاء ترك رسالة هنا ، وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.
منتجات ذات صله
ثلاثي الصوديوم فوسفات دوديكاهيدرات الغذاء الصف بالجملة CAS 10101-89-0
ثلاثي الصوديوم فوسفات دوديكاهيدرات الغذاء الصف بالجملة CAS 10101-89-0

وهو قابل للذوبان في الماء، ومحلوله المائي قلوي بقوة؛ غير قابلة للذوبان في الإيثانول وثاني كبريتيد الكربون.

اقرأ أكثر
تصنيع فوسفات ثنائي الصوديوم للغذاء CAS 7558-79-4
تصنيع فوسفات ثنائي الصوديوم للغذاء CAS 7558-79-4

إنها بلورة منشورية أحادية اللون وشفافة عديمة اللون، كثافة نسبية 1.52، سهلة الطقس في الهواء، من السهل فقدان خمسة جزيئات من الماء البلوري وتشكيل سبعة ماء.

اقرأ أكثر
المضافات الغذائية تصنيع توريد أحادي فوسفات الصوديوم اللامائي CAS 7558-80-7
المضافات الغذائية تصنيع توريد أحادي فوسفات الصوديوم اللامائي CAS 7558-80-7

أحادي فوسفات الصوديوم اللامائي هو مسحوق بلوري عديم اللون أو بلوري أبيض، عديم الرائحة، قابل للذوبان في الماء بسهولة، محلوله المائي حمضي، غير قابل للذوبان تقريبًا في الإيثانول.

اقرأ أكثر
الجملة الغذاء الصف الغلوتامات أحادية الصوديوم 99 ٪ CAS 32221-81-1
الجملة الغذاء الصف الغلوتامات أحادية الصوديوم 99 ٪ CAS 32221-81-1

غلوتامات الصوديوم هي عامل أومامي الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في الداخل والخارج، والتي يمكن أن تعزز تأثير مذاقها عند تواجدها مع الملح.

اقرأ أكثر
الجملة ناتاميسين الغذاء الصف لحفظ الأغذية CAS 7681-93-8
الجملة ناتاميسين الغذاء الصف لحفظ الأغذية CAS 7681-93-8

ناتاميسين، المعروف أيضًا باسم بيوميسين أو أميسين. ناتاميسين هو مثبط فعال للغاية للعفن والخميرة والفطريات، والذي يستخدم لمنع العفن والخميرة والفطريات في الطعام.

اقرأ أكثر
مستحلب المضافات الغذائية ليسيثين الصويا CAS 8002-43-5
مستحلب المضافات الغذائية ليسيثين الصويا CAS 8002-43-5

ليسيثين الصويا هو المضافات الغذائية التي تأتي من الفول.

اقرأ أكثر
حار بيع كبريتات البوتاسيوم الألومنيوم CAS 10043-01-3
حار بيع كبريتات البوتاسيوم الألومنيوم CAS 10043-01-3

It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.

اقرأ أكثر
العرض بالجملة ثلاثي ميتافوسفات الصوديوم (STMP) CAS 7785-84-4
العرض بالجملة ثلاثي ميتافوسفات الصوديوم (STMP) CAS 7785-84-4

Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.

اقرأ أكثر

تحتاج مساعدة؟ ترك رسالة

ترك رسالة
إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا وترغب في معرفة المزيد من التفاصيل ، فالرجاء ترك رسالة هنا ، وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.
ارسل

بيت

منتجات

whatsApp

اتصال