L-Valine: دليل على الجسم

ما هو إل-فالين؟

L-valine هو حمض أميني أساسي له تطبيقات واسعة ومتوسعة مع توقع تزايد الطلب في السوق. نطاق تطبيقه من إضافات الأعلاف الحيوانية، والمكونات في مستحضرات التجميل والمواد المغذية الخاصة في المجالات الصيدلانية والزراعة. حاليًا، يعد التخمير بمساعدة الكائنات الحية النموذجية طريقة رئيسية لإنتاج L-valine. ومع ذلك، فإن تحقيق الإنتاج الأمثل كان في كثير من الأحيان محدودًا بسبب عدم التوازن الأيضي في السلالات المؤتلفة. في هذه المراجعة، تتم مناقشة القيود في التخليق الحيوي لـ L-valine أولاً. بعد ذلك، نلخص التطورات الحالية في هندسة مصانع الخلايا الميكروبية التي تم تطويرها لمواجهة التحديات الرئيسية في عملية إنتاج حمض الفالين والتغلب عليها. وتناقش أيضًا الآفاق المستقبلية لتعزيز استراتيجيات إنتاج L-valine الحالية.

ما هي استخدامات إل-فالين؟

باعتباره BCAA، التغذية L-فالين يؤخذ كمكمل لبناء العضلات. ولكن أثناء تخليق البروتين العضلي واستقلاب وظيفة العضلات، يوفر L-valine العديد من الفوائد المهمة.

زيادة تخليق البروتين العضلي

لا يوفر L-valine بمفرده فائدة كبيرة لبناء العضلات. ولكن عند تناوله مع BCAAs الأخرى، والأيسولوسين، والليوسين، فإنه يزيد بشكل كبير من قدرة عضلاتك على إصلاح الضرر. وهذا يعني أن BCAAs الأخرى قد تعمل بشكل جيد لبناء العضلات، ولكن إضافة L-valine يعزز قدرتك على القيام بالعمل اللازم لبناء العضلات.

استعادة أسرع للتمرين

يمكن أن يقلل L-valine من الألم الذي يتبع التمرين. كما أنه يساعد على تعافي العضلات. من الشائع أن تشعر بالألم بعد التمرين. وهذا هو "الألم" الذي يأتي مع المكسب، كما يقولون. ومن الشائع أيضًا أن تشعر بالحرق على الفور. يمكن أن تستمر هذه الآلام والألم لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. بعض هذا الألم والوجع يرجع إلى الأضرار الجسدية التي لحقت بالأنسجة العضلية.

لقد ثبت أن L-valine يقلل من شدة هذا الألم والوجع ويقلل من طول فترة استمراره. L- فالين له دور فعال في إصلاح الأنسجة العضلية. كما أنه يقلل من إنتاج إنزيم يسمى الكرياتين كيناز وهو المؤشر الرئيسي للعضلات التالفة. يؤدي L-valine إلى تعافي أسرع وتعافي أكثر كفاءة، وهذا يعيدك إلى التمرين بشكل أسرع وبسهولة أكبر.

زيادة القدرة على التحمل

إحدى المشكلات الأكثر شيوعًا عند بناء التمرين هي الوصول إلى مستوى لا يبدو أنك قادر على تجاوزه. هذه النقطة حيث يبدو أنك قد وصلت إلى الحد الأقصى. ويرجع ذلك جزئيًا إلى نقص L-valine. مخازن L-valine في العضلات والدم تساعدك على الاستمرار أثناء التمرين. عندما تصل إلى النقطة التي تستنزف فيها مخزونك من L-valine، فإن هذا يشير إلى العضلات ومجرى الدم لإطلاق كل من التربتوفان والسيروتونين - وهما مادتان كيميائيتان تخبران العضلات بالراحة والاسترخاء. كل من هذه المواد الكيميائية تحفز النوم. من خلال تناول L-valine قبل التمرين، فإنك تمنح عضلاتك جرعة إضافية من المادة الكيميائية ذاتها التي تحتاجها لزيادة تمرينك بدلاً من الوصول إلى مرحلة الاستقرار. يزيد L-valine الإضافي من القدرة على التحمل ويقلل من التعب.

أظهرت الأبحاث أن تناول L-valine حتى بدون إضافة BCAAs الأخرى قد أظهر أنه فعال في الحفاظ على مستويات الجليكوجين والجلوكوز في الدم.

صيانة العضلات

تتكون عملية بناء العضلات بأكملها من تحطيم العضلات عمدًا وإعادة بنائها لزيادة كتلة العضلات. أحد أهم الأشياء التي يجب الحذر منها هو الوصول إلى نقطة يتجاوز فيها انهيار العضلات تركيب العضلات. يمكنك المساعدة في الحفاظ على هذا التوازن وتوجيه الأمور نحو بناء العضلات من خلال زيادة مستويات L-valine. نظرًا لأن L-valine هو أحد أحماض BCAA المهمة للحفاظ على إصلاح العضلات، فإنه يضمن في النهاية أن دورة التمرين الخاصة بك تحقق مكاسب صافية بدلاً من الخسارة.

يحارب أمراض الكبد والمرارة

يشتهر L-valine بفوائده كمكمل للتمرين. لكن L-valine مهم أيضًا لصحتنا العامة. إحدى الطرق التي يكون بها L-valine مفيدًا بعد نمو العضلات هي الوقاية من أمراض الكبد والمرارة ومكافحتها. الحالات التي تؤثر على الكبد والمرارة تجعل من الصعب أو المستحيل على جسمك تطهير نظام السموم. هذه الظروف سوف تسبب تلف الدماغ على المدى الطويل. وجود كميات كافية من L-valine يعزز وظيفة الكبد والمرارة. تشير بعض الأبحاث إلى أن L-valine يمكن أن يحمي أيضًا من سرطان الكبد.

مصادر إل-فالين

بما أن L-valine هو حمض أميني مهم للحياة، فهو موجود في مجموعة متنوعة من المصادر الغذائية الطبيعية. بعض من أفضل مصادر L-valine تشمل:

لحم بقر

صدر دجاج

لحم خنزير

تونة

التوفو

اللبن قليل الدسم

الفاصوليا البحرية

البازلاء القرون

الاسكواش وبذور اليقطين

دقيق الشوفان

مكملات إل-فالين يتم أخذها عادةً من قبل رافعي الأثقال ورياضيي الأداء كجزء من إجراءات التمرين. الأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم لحمض الفالين من خلال المكملات الغذائية لديهم عدد قليل من الخيارات. أحد الخيارات هو تناول L-valine بمفرده. يمكنك أيضًا تناول مكملات BCAAتوفير توازن الأحماض الأمينية L-leucine وL-isoleucine وL-valine. تحتوي كل من مكملات بروتين مصل اللبن وبروتين البيض أيضًا على BCAAs.

هناك بعض مكملات L-valine الرائعة لأولئك الذين يحتاجون إلى جرعة إضافية من L-valine. يمكن للأشخاص المشاركين في التدريب الرياضي المكثف الاستفادة من تناول مكمل L-valine.