تطبيق سوربات البوتاسيوم في مستحضرات التجميل

ما هو سوربات البوتاسيوم؟

سوربات البوتاسيوم هي مادة حافظة موجودة في المواد الغذائية والعناية بالبشرة ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية. وهو ملح البوتاسيوم لمركب طبيعي يعرف باسم حمض السوربيك. يقتل هذا المكون الكائنات الحية الدقيقة ويمنع نمو البكتيريا والفطريات والعفن.

يتم الحصول على سوربات البوتاسيوم بشكل طبيعي من التوت النابض بالحياة لشجرة الروان (سوربوس أوكوباريا) أو رماد الجبال، وهي شجيرات أو أشجار معروفة بصلابتها في الطقس البارد. في شكله النقي، سوربات البوتاسيوم عبارة عن ملح أبيض قابل للذوبان في الماء يظهر على شكل حبيبات صغيرة أو بلورات.

في حين يمكن الحصول على سوربات البوتاسيوم بشكل طبيعي، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لإنتاج سوربات البوتاسيوم هي من خلال الطرق الاصطناعية؛ على وجه التحديد، عن طريق تحييد حمض السوربيك مع بيروكسيد الهيدروجين. والنتيجة هي مركب مماثل لتلك الموجودة في الطبيعة.

فوائد واستخدامات سوربات البوتاسيوم

سوربات البوتاسيوم لديها مجموعة واسعة من الاستخدامات. تم تقدير هذه المادة الحافظة الخفيفة لعقود من الزمن لخصائصها المضادة للميكروبات، وهي مادة حافظة غذائية فعالة بشكل خاص موجودة في اللحوم المجففة ومنتجات الألبان والمعجنات. إنه شائع بشكل خاص في الفواكه المجففة وغالبًا ما يستخدم أيضًا للمساعدة في الحفاظ على النبيذ.

المضافات الغذائية سوربات البوتاسيوم يمكن أن يمنع نمو الفطريات والعفن والخميرة وغيرها من مسببات الأمراض الضارة التي تنقلها الأغذية. على الرغم من أن هذه المادة الحافظة الطبيعية ليست فعالة ضد البكتيريا، وسوف تحتاج إلى استكمالها بمواد حافظة أخرى، مثل إكليل الجبل أو بنزوات الصوديوم.

يعتبر سوربات البوتاسيوم مادة حافظة فعالة في الطعام، ولكن خصائص هذا المكون المضادة للميكروبات والفطريات يمكن نقلها بسهولة إلى منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل. منذ هذا مستحضرات التجميل الحافظة سوربات البوتاسيوم هو بديل عملي للبارابين الأكثر ضررًا، وقد أصبح شائعًا جدًا في العناية بالبشرة النظيفة والمكياج الطبيعي. ونتيجة لذلك، غالبا ما يستخدم سوربات البوتاسيوم في المنتجات بتركيز يصل إلى 1٪ كمادة حافظة.

ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، طورت كلمة "مادة حافظة" وصمة عار غريبة باعتبارها شيئًا خطيرًا أو ضارًا بصحتنا - ولكن يجب التحدث عن هذا الافتراض حتى يتم فهمه بالكامل.

هل سوربات البوتاسيوم آمنة؟

إذن، ما الذي يقوله الخبراء بالضبط عن سلامة مكونات سوربات البوتاسيوم؟

ووفقا للدراسات، يعتبر سوربات البوتاسيوم عنصرا آمنا في منتجات النظافة الشخصية ومستحضرات التجميل. ويستخدمون تجارب استخدم فيها الأشخاص سوربات البوتاسيوم بمستويات 10%، وهو أعلى بكثير من التركيزات المستخدمة في مستحضرات التجميل. وقد وجد أنه حتى عند هذا المستوى، لم تسبب سوربات البوتاسيوم أي تهيج للعينين، وكانت فقط تهيجًا خفيفًا للجلد.

وفقًا لمجموعة العمل البيئي (EWG)، تُصنف سوربات البوتاسيوم على أنها 3 على مقياس من 1 إلى 10، حيث يمثل 1 أدنى خطر على الصحة و10 هو الأعلى. في حين أن بعض الأفراد لديهم حساسية من سوربات البوتاسيوم، فإن هذا الحدوث نادر جدًا.

قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمراجعة سوربات البوتاسيوم كعنصر حافظة، وقررت أيضًا أنه معترف به عمومًا على أنه آمن (GRAS) كمادة حافظة للإضافة المباشرة إلى الطعام.