التحليةالسوربيتول هو بديل للسكر، وعند استخدامه في الطعام فإنه يحتوي على رقم INS ورقم E 420. السوربيتول حلو بنسبة 60٪ تقريبًا مثل السكروز (سكر المائدة).ويشار إلى السوربيتول باسم أ التحلية الغذائية السوربيتول لأنه يوفر الطاقة الغذائية: 2.6 سعرة حرارية (11 كيلوجول) لكل جرام مقابل 4 كيلو سعرة حرارية (17...