النياسين، أو فيتامين ب3، هو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء ويوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، ويضاف إلى الأطعمة، ويباع كمكمل غذائي. الشكلان الأكثر شيوعًا للنياسين في الغذاء والمكملات الغذائية هما حمض النيكوتينيك والنيكوتيناميد. يمكن للجسم أيضًا تحويل التربتوفان – وهو حمض أميني – إلى نيكوتيناميد. الني...