هل فيتامين سي وحمض الأسكوربيك متماثلان؟حمض الاسكوربيك يُعرف باسم فيتامين سي. فيتامين قوي قابل للذوبان في الماء وله وظائف أساسية مختلفة في الجسم ، ويمكن الحصول عليه من بعض الأطعمة واستهلاكه كمكمل غذائي. يحتوي فيتامين ج على خصائص مضادة للأكسدة وهو إنزيم "عامل مساعد" لما لا يقل عن ثمانية تفاعلات كيميائ...