الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، المعروف أيضًا باسم الغلوتامات، هو مادة مضافة غذائية تستخدم على نطاق واسع لتعزيز نكهة أومامي الطعام. اسمه الكيميائي هو ملح حمض ألفا أمينوديبيك أحادي الصوديوم، وهو ملح يتكون من مزيج حمض الجلوتاميك وأيونات الصوديوم. فيما يلي مقدمة مفصلة عن الغلوتامات أحادية الصو...
IPv6 دعم الشبكة
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
