يعتبر بيكربونات الصوديوم ، المعروف أيضًا باسم صودا الخبز أو كربونات هيدروجين الصوديوم ، مكونًا شائعًا في مجموعة واسعة من المنتجات المنزلية وأطباق الطهي. تجعله تنوعه وفعاليته خيارًا شائعًا للعديد من الأشخاص حول العالم.
أحد أشهر استخدامات المضافات الغذائية بيكربونات الصوديوم في الخبز. غالبًا ما...