الفانيلين هو أحد النكهات والعطور الصالحة للأكل والمواد الخام المستخدمة في صناعة المضافات الغذائية. يحتوي على عطر كامل الجسم ودائم من حبوب الفانيليا وهو عطر 3-4 مرات مثل رائحة الفانيلين.
CAS رقم. :
121-33-5اينكس :
204-465-2طَرد :
25KG/DRUMماركة :
TOPINCHEM®أصل :
CHINAمعادلة :
C8H8O3الحد الأدنى للطلب :
200KGبند :
Vanillinمصنع توريد الغذاء الصف الاصطناعية الفانيلين CAS121-33-5
وصف
فانيلين يتمتع برائحة قوية وفريدة من نوعها تشبه رائحة حبوب الفانيليا، ذات رائحة ثابتة لا تتطاير بسهولة عند درجات الحرارة المرتفعة. يمكن استخدامه في العديد من صيغ الجوهر الكيميائي اليومية، ولكنه يستخدم بشكل أساسي في الجوهر الصالح للأكل.
تخصيص
غرض | وحدة | تخصيص | نتيجة |
وصف | — | الأبيض إلى بلورات صفراء قليلا | بلورات بيضاء |
رائحة | — | رائحة وطعم الفانيليا | رائحة وطعم الفانيليا |
فحص | % | ≥97.0 | 99.98 |
مدى الذوبان | ℃ | 81-83 | 81.3-82.5 |
الذوبان | — | 1 جم يذوب في 100 مل ماء عند 25 درجة مئوية، في 20 مل جلسرين، وفي 20 مل ماء عند 80 درجة مئوية | مطابقة |
الهوية بالأشعة تحت الحمراء | — | المطابقة مع الأطياف القياسية للفانيلين | مطابقة |
خسارة على تجفيف | % | ≤0.5 | 0.04 |
بقايا على الاشتعال | % | ≤0.05 | 0.02 |
طلب
فانيلين هو عامل نكهة صالح للأكل مع رائحة الفانيليا ونكهة الحليب القوية. إنها مادة خام لا غنى عنها ومهمة في صناعة المضافات الغذائية. يستخدم على نطاق واسع في مختلف الأطعمة المنكهة التي تحتاج إلى زيادة نكهة الحليب، مثل الكعك والمشروبات الباردة والشوكولاتة والحلوى والبسكويت والمعكرونة سريعة التحضير والخبز والتبغ والمشروبات الكحولية المنكهة ومعجون الأسنان والصابون والعطور ومستحضرات التجميل والآيس كريم والمشروبات تلعب مستحضرات التجميل اليومية دوراً في تعزيز العطر وتثبيته. ويمكن استخدامه أيضًا في الصابون ومعجون الأسنان والعطور والمطاط والبلاستيك والأدوية.