حمض الطرطريك DL وحمض الطرطريك L هما شكلان من حمض الطرطريك، وهو حمض ثنائي الكربوكسيل مع الصيغة الكيميائية C4H6O6. على الرغم من أنهما يشتركان في خصائص فيزيائية وكيميائية مماثلة، إلا أن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين هذين الشكلين من حمض الطرطريك. أحد الاختلافات الرئيسية بين حمض DL-tartaric وحمض...