حمض الديكانويك هو منتج ثانوي للتحلل المائي لزيت الغار أو زيت جوز الهند أو زيت ليتسيا كوبيبا لإنتاج حمض اللوريك، والذي يستخدم بشكل رئيسي في إنتاج منتجات إستر حمض الديكانويك.
نشا كربوكسي ميثيل الصوديوم (CMS) هو نشا معدل يتم إثيره باستخدام إيثر كربوكسي ميثيل. إنه عديم الرائحة وغير سام وأقل عفنًا وقابل للذوبان في الماء بسهولة.
حمض السكسينيك هو بلورة عديمة اللون ذات طعم حامض. وهو قابل للذوبان في الماء والإيثانول والأثير ولكنه غير قابل للذوبان في الكلوروفورم وثنائي كلورو ميثان.
CMC هو نوع من إيثر السليلوز المهم ومركب بولي أنيوني جيد قابل للذوبان في الماء يتم الحصول عليه من ألياف طبيعية معدلة كيميائيًا، قابلة للذوبان في الماء البارد.